红烧咸鱼豇豆

红烧咸鱼豇豆

红烧咸鱼豇豆的食材和调料

咸鱼适量
豇豆
老抽适量
适量
生抽适量
适量
料酒适量

红烧咸鱼豇豆的做法与步骤

  1. 1.

    咸鱼泡水去除盐分,沥干切小块,豇豆洗干净切段

  2. 2.

    锅里不加油(不粘锅)放姜片,出香味后放咸鱼块,翻炒一分钟后,放料酒,生抽老抽,加水和鱼齐平,加冰糖,煮开后加豇豆。

  3. 3.

    中火20分钟,大火收汁,加盐调味

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