超软面包
超软面包的做法说明
这个配方是在下厨房里其他人的菜谱中看到，试过后非常喜欢，超级柔软。而且零失败。
不过原方水份偏少，盐，糖含量太高，酵母也减半了。都是自己目前最喜欢的状态。写出来是因为友友每次让我推荐方子，我都需要写一遍。分享在这里，方便多了😄
超软面包的做法与步骤
- 第1步.
准备材料
- 第2步.
依次将：玉米油，牛奶，鸡蛋，糖，盐，面粉，酵母放入面包机桶内。
- 第3步.
启动面包机2个和面程序（40～60分钟）
- 第4步.
和面完成，发酵至2倍大。
- 第5步.
做成你喜欢的样子，图中分成10等份，搓长卷成老式面包的样子。
- 第6步.
整理成型，摆入烤盘。发至约2倍大，刷蛋液。
- 第7步.
烤箱180度预热5分钟，上下火烤20～25分钟。
- 第8步.
也可以整成圆形，做汉堡胚
- 第9步.
刷蛋液，撒芝麻。
- 第10步.
成品图
- 第11步.
做成汉堡
- 第12步.
培根蛋堡
