虾仁杂蔬蛋白炖牛奶

虾仁杂蔬蛋白炖牛奶的做法与步骤

1. 第1步.

   1: 大号鸡蛋一个，只取蛋白，小号鸡蛋就取2个；

   
2. 第2步.

   2:虾仁杂蔬洗干净，沥干；

   
3. 第3步.

   3:蛋白打匀，加适量牛奶，根据自己喜好放量；

   
4. 第4步.

   4:热锅冷油，下杂蔬，翻炒，然后下虾仁，翻炒至5-6成熟；

   
5. 第5步.

   5: 下蛋白牛奶糊；

   
6. 第6步.

   6: 用筷子凹好造型，加盖，闷熟；

   
7. 第7步.

   7: 撒上黑胡椒，欧芹切片（可用葱花代替），玉米脆片，完工！

   
8. 第8步.

   随便配个果汁就是一顿美味的早餐咯！