三文鱼牛油果海鲜拌饭
三文鱼牛油果海鲜拌饭的做法与步骤
- 第1步.
挑选三文鱼的鱼腩部分，在表面撒上黑胡椒和海盐，按摩入味，腌制10分钟即可~
- 第2步.
蛏子、花蛤入锅焯水，去壳留肉~
- 第3步.
三文鱼及扇贝柱喷枪断生【在家中，也可用平底锅微煎】~ 断生后的三文鱼切片备用~
- 第4步.
牛油果切十字刀，果肉挖出备用~
- 第5步.
将米饭、牛油果、腌萝卜、酱油充分搅拌均匀~
- 第6步.
将鲜美的海鲜摆放在上面，拗出漂亮的造型~
- 第7步.
撒上芝麻和飞鱼籽，挤入蛋黄酱，再根据个人喜好点上少许的山葵酱，即成~
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