西葫芦烤碎牛肉
西葫芦烤碎牛肉的做法说明
最近在研究美味营养热量低，做起来又方便快速的菜谱。这道西葫芦烤碎牛肉就是我的第一个尝试。你也来试试吧！以下是两人份的用量。
西葫芦烤碎牛肉的做法与步骤
- 第1步.
烤箱200度预热5分钟。同时，处理食材：西葫芦对半切开，用勺子去掉瓤。
- 第2步.
红皮洋葱切丁，蒜切末；牛肉用搅拌机搅碎。
- 3.
锅烧热，放适量橄榄油。下蒜末和洋葱丁，翻炒至洋葱丁变为棕色。注意控制火不要太大，以免蒜变糊。
- 4.
接着下牛肉碎，百里香碎，辣椒粉，孜然粉，翻炒至牛肉断生。
- 5.
转为小火，加入番茄酱，盐，黑胡椒碎，混合均匀，然后关火。
- 第6步.
将炒好的牛肉碎盛入西葫芦，然后放入烤箱190度25分钟。
- 第7步.
成功！点缀酸奶开始品尝吧。
