鲜甜到不得了的卜卜贝

鲜甜到不得了的卜卜贝

鲜甜到不得了的卜卜贝的食材和调料

贝类(蛤蜊、花甲……)适量
两三瓣
紫苏少许
适量
胡椒粒研磨成粉稍微多点

鲜甜到不得了的卜卜贝的做法与步骤

  1. 1.

    平底锅倒入适量食用油,放入蒜蓉和紫苏爆香

  2. 2.

    提前洗好贝壳,倒入贝壳进锅翻炒一下

  3. 3.

    加入食用水,水量加到贝壳的一半即可,不必加满

  4. 4.

    根据个人口味添加适量的盐和胡椒粉

  5. 第5步.

    盖上锅盖,开大火,静候贝壳“卜卜卜卜”,全部开了就可关火,撒点葱花。上菜!

    鲜甜到不得了的卜卜贝的做法步骤 第5步

小贴士

1、爱吃辣的也可以加小辣椒,和蒜蓉紫苏一起进锅爆香出味
2、新鲜的贝类一般都很鲜甜,口味淡的少放点盐,多加些胡椒粉增味即可

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