牛油果生酮布朗尼改良版

牛油果生酮布朗尼改良版

牛油果生酮布朗尼改良版的做法说明

结合了youtube上的低碳水版本(https://www.youtube.com/watch?v=BqQ-FgGNXEY)和另一网友的牛油果版本(http://www.xiachufang.com/recipe/100598848/),实践得到了这个无须面粉杏仁粉低碳水高脂肪的配方,非常适宜生酮时期的甜品

牛油果生酮布朗尼改良版的食材和调料

牛油果1个
黄油20g
鸡蛋3个
无碱可可粉30g
泡打粉1.25ml
香草5ml
奶油奶酪60g
甜菊40ml
85%黑巧克力随意
随意

牛油果生酮布朗尼改良版的做法与步骤

  1. 1.

    黄油和黑巧克力(掰成小块)分别放微波炉热20s融化,奶油奶酪室温软化

  2. 2.

    烤箱预热到180度

  3. 3.

    打蛋器混合搅拌所有食材(牛油果、黄油、鸡蛋、可可粉、泡打粉、香草精、奶油奶酪、甜菊糖)直到顺滑

  4. 4.

    搅入融化的黑巧克力,在巧克力变固体之前放入铺好油纸的烤盘,撒上核桃仁,放入烤箱20分钟

  5. 5.

    室温冷却,然后放入冰箱冷藏,就ok啦

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