香草肉桂可可

香草肉桂可可

香草肉桂可可的做法说明

不喜欢咖啡,从小喜欢热可可,冬天喝最舒服。生完宝宝胖了很多,所以现在每周煮一次解解馋~
房子是国外朋友给的,正宗地道就不说了,找时间自己煮来试试吧~

香草肉桂可可的食材和调料

法芙娜可可粉10g
肉桂粉2g
乳脂淡奶油装饰用
香草半根
全脂牛奶250g
10g

香草肉桂可可的做法与步骤

  1. 1.

    将全脂牛奶文火煮开,加入肉桂粉,香草荚浸泡10min。

  2. 2.

    浸泡的同时打发淡奶油,搅打出现纹路,放入冰箱待用。

  3. 3.

    取浸泡完毕的牛奶,过滤掉香草荚,再次文火加热,加入可可粉,糖粉,不断搅拌,直至完全溶解。

  4. 4.

    倒入咖啡杯,加入适量打法淡奶油。

  5. 5.

    撒少量肉桂粉装饰即可,如有肉桂棒可插入肉桂棒装饰,完美~

小贴士

各种配料均可根据自己的喜好增减~

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