香煎銀鱈魚
香煎銀鱈魚的食材和调料
| 黑胡椒 | 適量 |
| 粟粉 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 銀鱈魚 | 3塊 |
| 蒜頭 | 半個(切小丁) |
| 油 | 1湯匙 |
香煎銀鱈魚的做法与步骤
- 第1步.
先將銀鱈魚解凍，解凍後將黑胡椒，鹽，蒜頭拌勻，醃半小時左右（如圖)，下鑊前均匀的沾上粟粉。 將1湯匙油熱鑊，放魚煎至金黃熟透。
小贴士
翻太頻繁魚肉會散，盡量先煎香一邊再煎另一邊。
| 黑胡椒 | 適量 |
| 粟粉 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 銀鱈魚 | 3塊 |
| 蒜頭 | 半個(切小丁) |
| 油 | 1湯匙 |
先將銀鱈魚解凍，解凍後將黑胡椒，鹽，蒜頭拌勻，醃半小時左右（如圖)，下鑊前均匀的沾上粟粉。 將1湯匙油熱鑊，放魚煎至金黃熟透。
翻太頻繁魚肉會散，盡量先煎香一邊再煎另一邊。
