鱼仔汤

鱼仔汤的做法说明
汕头菜市场经常有这种鱼仔,特别新鲜,哺乳期经常买来煲汤
鱼仔汤的食材和调料
鱼仔一斤,水适量 |
鱼仔汤的做法与步骤
- 第1步.
鱼仔一斤,特别新鲜
- 第2步.
洗干净
- 第3步.
瓦煲加满水大火烧开后转小火熬
- 第4步.
期间可以不时搅拌一下,使鱼肉融化开来汤汁更浓稠
- 第5步.
大概煲一小时,煮到锅里的鱼汤剩半的时候就关火,过滤
- 第6步.
趁热喝,不腥,鲜甜
小贴士
我没放任何调味料
过滤好的鱼仔汤也可以加豆腐或青菜等重新煮开
汕头菜市场经常有这种鱼仔,特别新鲜,哺乳期经常买来煲汤
鱼仔一斤,水适量 |
鱼仔一斤,特别新鲜
洗干净
瓦煲加满水大火烧开后转小火熬
期间可以不时搅拌一下,使鱼肉融化开来汤汁更浓稠
大概煲一小时,煮到锅里的鱼汤剩半的时候就关火,过滤
趁热喝,不腥,鲜甜
我没放任何调味料
过滤好的鱼仔汤也可以加豆腐或青菜等重新煮开