鱼仔汤

鱼仔汤的做法说明
汕头菜市场经常有这种鱼仔,特别新鲜,哺乳期经常买来煲汤
鱼仔汤的食材和调料
| 鱼仔一斤,水适量 |
鱼仔汤的做法与步骤
- 第1步.
鱼仔一斤,特别新鲜

- 第2步.
洗干净

- 第3步.
瓦煲加满水大火烧开后转小火熬

- 第4步.
期间可以不时搅拌一下,使鱼肉融化开来汤汁更浓稠

- 第5步.
大概煲一小时,煮到锅里的鱼汤剩半的时候就关火,过滤

- 第6步.
趁热喝,不腥,鲜甜

小贴士
我没放任何调味料
过滤好的鱼仔汤也可以加豆腐或青菜等重新煮开

汕头菜市场经常有这种鱼仔,特别新鲜,哺乳期经常买来煲汤
| 鱼仔一斤,水适量 |
鱼仔一斤,特别新鲜

洗干净

瓦煲加满水大火烧开后转小火熬

期间可以不时搅拌一下,使鱼肉融化开来汤汁更浓稠

大概煲一小时,煮到锅里的鱼汤剩半的时候就关火,过滤

趁热喝,不腥,鲜甜

我没放任何调味料
过滤好的鱼仔汤也可以加豆腐或青菜等重新煮开