小丸子蛋糕

小丸子蛋糕

小丸子蛋糕的做法说明

各种风味蛋糕都在不断尝试着,尽量找适合早餐的方子,好吃又不累,这款刚好适合你哦!

小丸子蛋糕的食材和调料

低粉80克
鸡蛋95克(2个)
无铝泡打粉2克
0.5克
细砂糖70克
蔓越莓干25克
无盐黄油80克

小丸子蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    盆里放鸡蛋液,加细砂糖,搅拌均匀至融化。

    小丸子蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    低筋面粉加泡打粉加盐,过筛放入鸡蛋液中,翻拌均匀。

    小丸子蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    黄油隔水溶化,冷却到室温,加入上面的蛋糊中。

    小丸子蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    蔓越莓切碎,放入拌匀后,面糊放冰箱冷藏30分钟~1小时。

    小丸子蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    取出装入挤压袋,挤入模具中。

    小丸子蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    入烤箱180℃,15分钟。

    小丸子蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    取出冷却凉凉,这款蛋糕冷却后风味更佳哦!所以做为第二天的早餐非常适合。

    小丸子蛋糕的做法步骤 第7步

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