拌面

拌面的做法与步骤

1. 1.

   手工面一份，黄瓜半根刨丝，胡萝卜少量刨丝，豆芽少量，鸡蛋一个摊成蛋皮切成丝。 豆芽焯水捞出备用，胡萝卜丝在油里翻炒一下，面条水煮后捞出沥干水分，大碗里放猪油，蚝油，生抽，放入蔬菜和蛋丝，放入一勺重庆牛肉辣酱，放入一勺醋，搅拌均匀，一碗拌面成功了。