两人的早餐(烤土豆&西南煎蛋卷&法式草莓奶油奶酪吐司)

两人的早餐(烤土豆&西南煎蛋卷&法式草莓奶油奶酪吐司)的做法说明
好心情从最美的早餐开始。。。
两人的早餐(烤土豆&西南煎蛋卷&法式草莓奶油奶酪吐司)的食材和调料
#烤土豆 | |
土豆 | 2个 |
洋葱 | 半个 |
培根 | 80克 |
小香葱 | 少许 |
胡萝卜 | 半根 |
盐 | 1克 |
胡椒粉 | 少许 |
老干妈辣酱拌 | 20克 |
#煎蛋卷 | |
色拉油 | 8克 |
火腿 | 80克 |
彩椒 | 红、黃、绿各1/3 |
菠菜或其他青菜 | 50克 |
胡椒粉 | 少许 |
盐 | 1克 |
鸡蛋 | 4个 |
马苏里拉奶酪 | 30克 |
切达奶酪 | 30克 |
牛油果或其他水果 | 适量 |
#法式吐司 | |
吐司 | 4片 |
奶油奶酪 | 80克 |
糖粉 | 20(克)留一点装饰用 |
草莓 | 100克 |
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 10克 |
香草精 | 2克(可以不加) |
肉桂粉 | 2克 |
橙汁或其他饮料 | 2杯 |
香槟酒 | 2杯 |
两人的早餐(烤土豆&西南煎蛋卷&法式草莓奶油奶酪吐司)的做法与步骤
- 第1步.
土豆切小块放入玻璃容器(耐高温玻璃容器),加入洋葱碎、培根切成小片、胡椒粉、最后放入老干妈酱,搅拌均匀
- 第2步.
烤箱预热220度上下火烤40分钟,装盘撒上香葱
- 第3步.
锅中倒入油,加入火腿丁、彩椒丁、菠菜段翻炒片刻,加入盐盛出备用
- 第4步.
锅中倒入油,鸡蛋打散放入盐、胡椒粉在锅里摊平 ,在鸡蛋还没完全熟时,放入备好的火腿菜和两种奶酪,然后把鸡蛋饼对折装盘,鸡蛋饼上放上水果,做2个
- 第5步.
奶油奶酪放入容器,放入糖粉搅拌均匀,草莓切块放入,搅拌均匀备用
- 第6步.
吐司切片,抹上草莓奶酪酱,将另一片吐司盖在上面,
- 第7步.
鸡蛋打散,放入牛奶、糖、肉桂粉,搅拌均匀,把吐司放入蘸满蛋液,放入锅里煎至两面金黄即可
- 第8步.
对角切开,撒上糖粉
- 第9步.
摆盘,完成
小贴士
拌好的土豆在进入烤箱之前,可以先用微波炉高火烧烤档转6分钟,这样即节省了时间又能做焦脆可囗的烤土豆