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材料：四个蛋黄、60克白糖（我用了配方的四分之三的量）、15克低筋粉、160克纯牛奶。在微波炉叮一分钟，加入白糖，目的是加热让白糖溶解其中，15克低筋粉加入蛋黄中搅匀。将加入糖的牛奶倒入搅好的蛋黄中，搅拌均匀。烤箱230度25分钟。
一人份肉饼蒸蛋来自微博“管家的日子”的方子肉糜加料酒蛋清搅打十分钟，加姜汁、葱花、盐、糖、胡椒粉继续打一分钟。放滚水锅蒸五分钟，把鸡蛋敲肉饼上继续蒸三分钟就好，淋上生抽即可。如是咸蛋，肉糜蒸三分钟后放咸蛋，继续蒸五分钟![[任性私厨]之麻辣烤鸭（附脆皮秘籍和烤箱温度到底怎么设的严肃讨论）](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/1d/1d5110e4617bec4a046a3e7a2dbb82de.jpg_w230h230.jpg)
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没有温度计用糖也能校准烤箱
如何使用烤箱温度计蛋挞配方175烤箱温度，盯25分钟5分钟早餐：1分钟切葱，2分钟煎肉片，2分钟煎蛋加调料烤箱常见食物时间、温度乐焙厨房| 正确测试烤箱温度烤箱温度烤箱温度DIY烤箱温度计记录自己烤箱做面包的温度时间，用的是啊呜511的方子，没有失败过
