潮汕家常菜之春菜猪肉
潮汕家常菜之春菜猪肉的做法说明
有几道菜我一直做得不好吃，春菜猪肉是其中一道，做了很多次，直到今天我才知道，有些菜真的是有秘诀的，我已经发觉这道菜的秘诀了，把它分享给大家，希望更多人学会这道菜
以下做法是我个人的做法，如果你有更好的方子可以指点下😋😋
潮汕家常菜之春菜猪肉的食材和调料
| 盐 | 适量 |
| 五花肉 | 一斤左右 |
| 春菜 | 五六棵左右 |
| 菜和肉的比例可以按照自己的喜好搭配哦 |
潮汕家常菜之春菜猪肉的做法与步骤
- 第1步.
1：五花肉煎出油，放入适量盐，捞出，油留在锅里，不用洗锅直接放春菜，肉差不多这种程度就可以了（盐不要加多，分两次加）
- 第2步.
2：炒春菜，直到可以闻到很香的春菜味倒入肉
- 第3步.
3：翻炒均匀，再加入一点盐，继续翻下，然后加入适量水，闷八分钟左右就可以出锅了
- 第4步.
一道简单又美味的家常菜就做好了😋
小贴士
这道菜的秘诀在于步骤，先后顺序一定不要乱☺
以前我试过先炒菜，也试过肉不煎出油就下菜炒，但都做不出想要的味道😔
直到这次步骤正确了才做出想要的味道☺☺
记得，顺序不要乱，还有什么都不用放，除了水跟盐不要其他配料
