潮汕薄饼皮

潮汕薄饼皮

潮汕薄饼皮的食材和调料

面筋
温水

潮汕薄饼皮的做法与步骤

  1. 第1步.

    将面粉加适量水揉成一团至表面光滑

    潮汕薄饼皮的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    面揉到可以拉长

    潮汕薄饼皮的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    准备平底锅,火度先600,水温后可调到1000,,面粉抹涂锅底速度要快抹不均匀时用刮棒抹均匀,面粉一下锅很快就好迅速延边拿起

    潮汕薄饼皮的做法步骤 第3步

小贴士

潮汕在清明喜欢用薄饼包糖葱吃
由于在外地嘴馋想吃找不到所以就自己动手做了
我爱吃咸所以自己炒了咸馅包着吃
温馨提示。两个人做容易一点,一人抹一人负责小棒抹均匀撕开皮

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