家庭版肉松毛毛虫
家庭版肉松毛毛虫的做法说明
每次做面包🍞给家人吃，都被要求多做多的。看了其他人的配方都是份量不多！干脆自己研究面包配方，没想到和妹妹👭半夜按照自己的方子既然成功了✌️✌️👯♂️👯♂️
家庭版肉松毛毛虫的做法与步骤
- 第1步.
将所有的材料除了黄油揉成光滑面团，加入黄油揉至出膜阶段！把面团罩上保鲜膜放入冰箱冷藏进行第一次发酵。
- 第2步.
面团发酵至原面团的2倍取出（用手指☝️插入面团，洞不回缩不凹陷）
- 第3步.
将发酵好的面团按压排气，分成18份滚成圆。醒发15分钟（我是手残党🙈）
- 第4步.
取出一份面团擀成椭圆形，加入少许的沙拉酱和肉松。（可以加入红豆沙，我做的两种）
- 第5步.
其他的面团做好，放入烤盘进行二次发酵。（烤箱可以先预热）
- 第6步.
面团发酵至2倍大，表面可以刷上蛋液。放入烤箱中层170度20分钟左右（每个品牌烤箱温度不一样，可以根据自己家的烤箱调整）
- 第7步.
烤好了是不是很美味😋
