粉蒸五花肉

粉蒸五花肉的做法与步骤

1. 第1步.

   选上等五花肉

   
2. 第2步.

   切成一片片，用生抽一小勺，老抽适量调色，黄豆酱适量，胡椒粉适量，鸡精适量，喜欢吃辣的可以放点辣椒酱，腌制2小时以上，我是早上开始腌晚上做，大约腌了10个小时左右，

   
3. 第3步.

   大米放在锅里炒黄，我是糯米一半粳米一半，用搅拌机打碎

   
4. 第4步.

   把搅碎的大米倒入腌制好的五花肉里，搅拌均匀，放入高压锅里煮约15分左右，

   
5. 第5步.

   15分至20分左右出锅放入小葱就可以开吃咯