韩式豆芽五花肉

韩式豆芽五花肉的做法与步骤
- 1.
先将豆芽铺到锅底。
- 2.
胡萝卜和杏鲍菇切成3厘米长的片,洋葱切片,铺到豆芽上面。
- 3.
再把五花肉铺到上面。(五花肉切片,长度大概四厘米)
- 4.
把混合好的调料均匀撒到上面。
- 5.
在中火上放十分钟左右之后,搅拌一下。
- 6.
青椒切片、葱斜切大片、放进锅里。
- 7.
煮到只剩一点水,加入香油,搅拌均匀,出锅。
小贴士
全程不用加水。
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懒人红烧肉五花肉洗净切块,双立人铸铁锅小火预热2分钟,加少许油转中火,放蒜末、姜丝爆香,加入五花肉,翻炒片刻,加料酒、老抽、生抽、少许盐、糖、一块八角、小块桂皮、一把花椒、一片香叶、一块陈皮(其实我是把家里有的都放进去了,少个把东西也无所谓的)
卤水五花肉材料:五花肉一条、腐竹、香菇、新鲜红辣椒一条(若喜欢辣点可放多)、桂皮一小瓣、八角一个、葱头、姜、蒜头、冰糖一两块就好、老抽一点点上色、生抽入味(视个人口味)
平底锅小菜拼盘🍱(大葱鸡肉卷+芝士蛋五花肉卷+肉桂苹果三角+独蒜丸子+韭花五花肉条
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