日式叉燒肉
日式叉燒肉的做法说明
買了一堆日本拉麵但少了肉就覺的不夠道地，趕快來滷塊日式叉燒吧！
日式叉燒肉的做法与步骤
- 第1步.
將五花肉用棉繩五花大綁 *五花肉要買大塊一點才能卷起來
- 第2步.
放入滾水中川燙一下定型 *那個湯剛燙過雞肉，用清水川燙即可
- 第3步.
用一匙油爆香蔥薑蒜，放入冰糖以及五花豬
- 第4步.
加入日式醬油、味霖、酒，再加入水400cc
- 第5步.
燉煮約1.5小時，水不需蓋過肉，大約20分鐘翻面一次即可，中間要適時加水不要燒到乾掉哦！
- 6.
冷卻後連同醬汁放入冰箱一天更入味
- 第7步.
華麗拉麵誕生了
