孜然羊肉粒(电饼铛版)

孜然羊肉粒(电饼铛版)

孜然羊肉粒(电饼铛版)的食材和调料

羊肉500克
一个
大粒孜然一饭勺
孜然粉一饭勺
3片
辣椒一饭勺
生抽一饭勺
料酒一饭勺
老抽半勺
半勺
一饭勺
料酒一饭勺
也可以加上自己平时喜欢吃的酱料

孜然羊肉粒(电饼铛版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    留下孜然粉,食用油和葱头。剩下的调料都放入切好小粒的羊肉里。最好这个工序要提前做,也可以头天做好放冰箱冷藏。

    孜然羊肉粒(电饼铛版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    电饼铛预热后放入少许油再放入腌制好的羊肉粒,等一面变色后翻面。

    孜然羊肉粒(电饼铛版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    当羊肉一面好后翻到另一面就可以放入葱头了(紫皮葱头也行)。

    孜然羊肉粒(电饼铛版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    稍微翻几下就可以出锅了,出锅后可以根据自己的口味放孜然和辣椒面。

    孜然羊肉粒(电饼铛版)的做法步骤 第4步

小贴士

这道菜必须要放大粒孜然,它非常提味。

美食资讯

孜然羊肉粒(电饼铛版)相关菜谱大全