黄金鸡锤 | 宝妈享食记
黄金鸡锤 | 宝妈享食记的做法说明
【黄金鸡锤】改了造型的香酥炸鸡腿，蘸点料，啃起来方便又好吃，再也不担心宝贝吃鸡腿吃的满手是油到处乱抹了～
黄金鸡锤 | 宝妈享食记的做法与步骤
- 第1步.
准备好制作黄金鸡锤的食材。 鸡翅根6个，淀粉适量，鸡蛋1个，面包糠适量，盐2g，炸鸡粉15g，料酒10g，姜片3片，黑胡椒适量。
- 第2步.
翅根洗净，从细的那端将筋切段～
- 第3步.
将肉与骨头剥离，向下翻折～
- 第4步.
鸡翅根放进碗中～
- 第5步.
依次加入10g料酒，2盐，15g炸鸡粉，3片姜片，适量黑胡椒～
- 第6步.
充分抓匀后静置2小时～
- 第7步.
1个鸡蛋打在碗中搅拌～
- 第8步.
腌制好的鸡翅根依次裹上淀粉、鸡蛋、面包糠～
- 第9步.
放进温热的油锅中炸2分钟～
- 第10步.
捞出～
- 第11步.
然后再复炸3分钟～
- 第12步.
3分钟后捞出，在根部裹上锡箔纸～ 这样吃起来方便多咯～
- 第13步.
蘸着番茄酱，可香啦～
- 第14步.
一一啃起鸡腿来，已经达到忘我的境界了～
小贴士
1.炸两次，外皮会更脆哦～
2.炸鸡粉和面包糠在超市和菜市都可以买到。
做完的宝宝可以在微博圈@宝贝的搞笑妈咪 交作业哦！
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