十分钟发面法

十分钟发面法的做法说明

看这面发的好吧？教你一招十分钟快速发面法，蒸馒头、蒸包子、蒸花卷，烙发面饼都非常好👌500克面（约一饭碗面）掺入10克干酵母、5克泡打粉、半小勺白糖，不烫手的40—50度温水和面，密封醒十分钟就发好了，面要软些发的才好。干酵母一小袋是13克、泡打粉就参照其一小半放就行。