新手零失误的蔓越莓饼干
新手零失误的蔓越莓饼干的做法说明
主要是为了记录一下自己做成功的了方子，方便以后看。
自己不喜欢太甜太腻的，所以黄油和糖粉用量都是减过的了。
今天做的匆忙没拍步骤图，下次补上(ㅍ_ㅍ)
新手零失误的蔓越莓饼干的做法与步骤
- 1.
黄油室温下软化，或者隔水融化也可以。
- 2.
把全蛋液、糖粉，与融化的黄油混合，打匀就行，不要有结块。
- 3.
加入蔓越莓，大小可以按自己喜好切一切。
- 4.
筛入低筋面粉。用手混合揉捏，捏啊捏，捏到完全混合。
- 5.
混合捏好的饼干面团放到模具里塑型，我在模具里铺了一层保鲜膜，一会方便取出。
- 6.
放入冰箱冷冻，是冷冻！一小时以上。
- 第7步.
从冰箱冷冻室取出来，切切切，大概五毫米厚吧。摆在烤盘上，垫一层烘焙纸。
- 8.
烤箱预热160度，然后把饼干放进去，上下火，160度，20分钟。
