熔岩巧克力蛋糕(巧克力酱版)

熔岩巧克力蛋糕(巧克力酱版)的做法说明
彼时买了一大瓶好时巧克力酱,一直没吃完,今天看见君之的熔岩巧克力蛋糕,就想着用巧克力酱代替巧克力做一个试试,居然成功了~
熔岩巧克力蛋糕(巧克力酱版)的做法与步骤
- 第1步.
准备材料
- 第2步.
朗姆酒,可可粉 加入巧克力酱中搅拌均匀
- 第3步.
糖、蛋黄、鸡蛋稍微打发至粘稠状
- 第4步.
低筋面粉过筛加入蛋液中
- 第5步.
手动搅拌均匀
- 第6步.
将蛋糊倒入巧克力酱汁中
- 第7步.
搅拌均匀后装入纸杯中,七分满。入烤箱220°十分钟
- 第8步.
撒上糖粉,装盘上桌
- 第9步.
哇,挖开蛋糕的那一刻真是超满足~😋😋😋
小贴士
此配方量可以做两个纸杯的蛋糕。
巧克力酱很甜所以配方的糖量还可以再少一点,甚至可以不放,不然吃完一个就太腻了。