简易豆腐乳（不需长霉）

简易豆腐乳（不需长霉）的做法与步骤

1. 1.

   豆腐切块，你想要的腐乳成品大小。

2. 2.

   放在不锈钢蒸笼里，避光三天。等待表面粘即可。

3. 第3步.

   高度白酒（我用的金六福）滚10秒，辣椒盐混合物中滚一圈，码在盒子里。等待熟成。

   
4. 第4步.

   还制作了个椒盐口味。等待约2周。熟油封保存。

   
5. 第5步.

   上一次的作品。

   
6. 第6步.

   上一次成品