不用搅拌的奥利奥冰淇淋
不用搅拌的奥利奥冰淇淋的做法说明
手边的材料随性拼凑出来的 还是很不错的呢
不用搅拌的奥利奥冰淇淋的做法与步骤
- 第1步.
蛋黄 糖 盐 醋搅拌均匀后打到蛋黄成浅黄色
- 第2步.
小火烧开牛奶 趁热倒入蛋黄液里，要不停搅拌避免蛋黄变蛋花 再把混合牛奶和蛋黄的液倒入奶锅小火煮开 要不停搅拌别糊底 放凉备用
- 第3步.
奶油打发到纹路不易消失的状态，大概这样吧
- 第4步.
蛋黄液混入奶油
- 第5步.
奥利奥碎可以买现成的也可以自己把饼干捏碎哦，我是买的现成的，好大一包哈哈分装完毕后做蛋糕或者曲奇还有冰淇淋啥的随时都可以抓一把哈哈哈
- 第6步.
加入奥利奥碎和可可粉，不喜欢这个口味也可以随意自己放点什么榴莲呀、芒果草莓蔓越莓果酱或者酸奶什么的都可以
- 第7步.
装盒 放进冰箱冷冻室就可以啦 自己吃的时候很方便，用冰淇淋勺子瓦个球放进可爱的甜品碗里，分分钟秒杀大牌子的冰淇淋哦
