菠菜肉丝炒年糕

菠菜肉丝炒年糕的做法说明
小时候总缠着麻麻做的菜,可以不吃饭,吃掉一大盘子,出国以后也学着自己做饭了,和麻麻还是有默契啦,第一次做炒年糕就和麻麻的味道很想。
真的是吃着就超幸福的菜。
菠菜肉丝炒年糕的做法与步骤
- 第1步.
热锅下油,炒香姜片以后,下肉末。可以多炒一点,多出来的肉末平时煮面或者做汤都可以放。
- 第2步.
肉末炒熟至焦黄,出锅备用。
- 第3步.
菠菜焯水,去土腥味。焯个一分钟就好了。
- 第4步.
年糕如果是超市买来冻的,要先煮软,盛出备用。
- 第5步.
热锅下油,倒入准备好的肉末,菠菜,炒到菠菜有一点软了,倒入年糕。翻炒一会儿,年糕的边有一点焦了的时候加一勺生抽调味,尝尝味道看要不要再加盐。
- 第6步.
出锅啦!超级星湖啊呜呜_(°ω°」∠)_
小贴士
菠菜焯水可以去土腥味~
年糕好吃也不要多吃,对胃不好_(:3⌒゙)_