菠菜肉丝炒年糕

菠菜肉丝炒年糕

菠菜肉丝炒年糕的做法说明

小时候总缠着麻麻做的菜,可以不吃饭,吃掉一大盘子,出国以后也学着自己做饭了,和麻麻还是有默契啦,第一次做炒年糕就和麻麻的味道很想。
真的是吃着就超幸福的菜。

菠菜肉丝炒年糕的食材和调料

年糕适量
菠菜三棵
里脊肉100g
一片

菠菜肉丝炒年糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    热锅下油,炒香姜片以后,下肉末。可以多炒一点,多出来的肉末平时煮面或者做汤都可以放。

    菠菜肉丝炒年糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    肉末炒熟至焦黄,出锅备用。

    菠菜肉丝炒年糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    菠菜焯水,去土腥味。焯个一分钟就好了。

    菠菜肉丝炒年糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    年糕如果是超市买来冻的,要先煮软,盛出备用。

    菠菜肉丝炒年糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    热锅下油,倒入准备好的肉末,菠菜,炒到菠菜有一点软了,倒入年糕。翻炒一会儿,年糕的边有一点焦了的时候加一勺生抽调味,尝尝味道看要不要再加盐。

    菠菜肉丝炒年糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    出锅啦!超级星湖啊呜呜_(°ω°」∠)_

    菠菜肉丝炒年糕的做法步骤 第6步

小贴士

菠菜焯水可以去土腥味~
年糕好吃也不要多吃,对胃不好_(:3⌒゙)_

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