白菜鲜肉大葱饺子
白菜鲜肉大葱饺子的做法说明
家里一直做的都是胡萝卜、白萝卜猪肉馅饺子，今儿个整个白菜馅饺子，新的尝试，做出来出乎意料的美味😱~
白菜鲜肉大葱饺子的做法与步骤
- 1.
猪肉可以在店里洗净绞好，加两勺盐，一勺生粉，一点生抽，一勺香油，搅拌均匀，腌制一会待用
- 2.
干香菇用热水泡发，大葱洗净切碎，放入腌着肉的盆里加半勺盐
- 3.
大白菜洗净切碎，加一勺盐腌制出水，滤干水分，放入腌肉的盆中
- 4.
干香菇泡发好了，切碎
- 5.
把猪肉和大葱，大白菜，干香菇混合搅拌，加半勺生抽，接着顺时针搅拌均匀，馅就准备好了，可以包饺子啦
- 6.
锅里水烧开，放入包好的饺子，待水沸腾加半饭碗冷水，等水第二次沸腾再加半饭碗冷水，一直到加第三碗冷水，水开后就可以把水饺捞起来享用啦！
小贴士
白菜水分含量多，必须滤干水，不然很难包的住哟~
