印度薄饼在家做

印度薄饼在家做

印度薄饼在家做的食材和调料

高筋面粉300克
3克
35克
炼奶一汤匙
鸡蛋1只
三花淡奶适量
牛油30克

印度薄饼在家做的做法与步骤

  1. 1.

    除牛油外,所以材料混合放厨师机搅拌光滑,放牛油搅拌到黄油与面团混合

  2. 第2步.

    把面团平均分成3分,面团擦黄油用保鲜膜包住用密封盒装,放冰箱1个小时

    印度薄饼在家做的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    案板抹上黄油,把面团用手心推开,左手上右手下开甩,越薄越好

    印度薄饼在家做的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放馅料包好,可以放榴莲,香蕉,反正你想吃什么水果都可以放,但记着甜的都要放糖,放芝士也很好吃,我这次放的是积富花生酱颗粒型,积富花生酱要用少量的水搅拌,咸咸的很香很好吃

    印度薄饼在家做的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用牛油慢火煎,很香很好吃

    印度薄饼在家做的做法步骤 第5步

小贴士

三花淡奶是最关键的,三花淡奶代替水,要慢慢加,面团湿度就是面包团的湿度

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