乡村裸麦

乡村裸麦

乡村裸麦的食材和调料

液种	1
高粉	250
裸麦粉	150
酵母	5
温水	500
主面团	部分
高粉	700
低粉	180
水	280
盐	18
酵母	10

乡村裸麦的做法与步骤

第1步.
水跟液种一起搅拌
第2步.
300g一个大球二次醒发
第3步.
卷好
第4步.
划开

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