意式奶油浓香意大利面

意式奶油浓香意大利面的做法说明
土豆先生之意式奶油意大利面,注意的是煮面的水一定要多些
意式奶油浓香意大利面的做法与步骤
- 第1步.
把多于面条三倍的水烧开,加入两小勺盐,适量的色拉油,防止面会粘。然后将面以扇形的方式放入锅中,不要搅动,待面软了后放入在轻轻搅拌,煮十分钟。
- 第2步.
面煮好后趁热加入橄榄油,颠盆拌匀
- 第3步.
蒜切末,芦笋切段,彩椒切段备用。
- 第4步.
热锅后,放入蒜,再加入橄榄油和黄油
- 第5步.
加入芦笋和彩椒,颠炒,然后加入干白。闻到香味后加水。
- 第6步.
水盖过蔬菜,等蔬菜熟的时候加入之前的意面。翻炒,加入鸡粉,调味。
- 第7步.
加入淡奶油,翻炒,搅拌均匀。
- 第8步.
加入面粉水收汁。加点白胡椒粉增加面的层次感,起锅。
- 第9步.
装盘。