干炸鲜蘑^_^荷马私厨
干炸鲜蘑^_^荷马私厨的做法说明
好像平菇总是干炸的～或者炖，烧烤，还有什么？
干炸鲜蘑^_^荷马私厨的做法与步骤
- 第1步.
平菇选择图中的这种，比较好吃！不要选择单片过大的平菇，比较柴！
- 第2步.
撕开，不要太小。水洗。
- 第3步.
用笼布nuo干多余水分，但也不要太干。
- 第4步.
面粉，淀粉3:1。
- 第5步.
蘑菇放入拌匀。
- 第6步.
过筛子
- 第7步.
过筛后的面粉中加辣椒粉，盐，胡椒粉。
- 第8步.
打入一颗鸡蛋。充分搅拌，可以加一点温开水。
- 第9步.
蘑菇加入拌匀，挂糊。
- 第10步.
下锅油炸，全程大火
- 第11步.
过滤
- 第12步.
盛盘。
- 第13步.
豆角如图。
- 第14步.
如图
- 第15步.
如图
- 第16步.
出锅。充分利用所有食材。
小贴士
金针菇什么的也可以这么做，好吃😊
