油焖大虾

油焖大虾

油焖大虾的食材和调料

8只
1勺
料酒适量
绿麻椒15颗
辣椒8颗
郫县豆瓣酱2勺
香菜适量

油焖大虾的做法与步骤

  1. 1.

    虾洗净,去除虾线,将须,腿都剪掉,不去掉头部

  2. 2.

    油(比正常炒菜多一点)烧热,然后关火晾一分钟,放入绿麻椒,然后放入郫县豆瓣酱,翻炒几分钟

  3. 3.

    放入大虾翻炒,烧热锅边溜水起白烟,等烟消后再放两遍水,放入白糖和香菜即可

美食资讯

油焖大虾相关菜谱大全