干锅培根杏鲍菇

干锅培根杏鲍菇的做法与步骤

1. 1.

   花菜撕小朵，洗净焯烫备用

2. 2.

   培根切片，杏鲍菇、青椒、红椒切片，葱、姜、蒜切末，干红辣椒切段。

3. 3.

   炒锅多倒一些油，倒入杏鲍菇翻炒，至杏鲍菇变软盛出

4. 4.

   炒锅中再倒油，加入葱姜蒜辣椒炒香

5. 5.

   放入培根片翻炒出香味。

6. 6.

   再加入花菜翻炒片刻

7. 7.

   放入杏鲍菇继续翻炒

8. 8.

   加入酱油、料酒、糖继续翻炒

9. 9.

   花菜熟透、水分已干，加入青红椒

10. 10.

    加少许盐翻炒至青红椒断生

11. 11.

    加入鸡精、香油，翻炒均匀关火。