酸菜馅饼
酸菜馅饼的做法说明
异国他乡，想念老妈做的馅饼。一时兴起去超市买了材料，尝试烙饼🌝
酸菜馅饼的做法与步骤
- 第1步.
适量面粉放入盆中，水管细流加水，用筷子顺时针不断搅拌，然后揉成面团，包好保鲜膜静置20分钟以上。
- 第2步.
将葱丝、姜末放入肉馅中搅拌，按自己的口味放入豆酱、酱油、盐，搅拌至粘稠。
- 第3步.
把酸菜中的水分尽量挤干净，然后切丝放入盆中继续搅拌均匀。和好馅后静置30分钟入味。
- 第4步.
取出面团
- 第5步.
切成小块，按压成圆形。
- 第6步.
擀匀面皮，最好要薄一点
- 第7步.
按照包包子的方法，包好。
- 第8步.
然后用擀面杖轻轻擀压前后面，千万不要擀破皮。
- 第9步.
锅中放入适量油，小火，把饼放入锅中。饼变成金黄就差不多好了。
- 第10步.
大功告成！
- 第11步.
成品图
- 第12步.
和韭菜馅饼的合照🌚🌝
