泡椒五花肉（笑里藏刀）
泡椒五花肉（笑里藏刀）的做法与步骤
- 第1步.
五花肉冰箱冷冻定型，有利于切片，切成2厘米厚的五花肉片。
- 第2步.
一片卷一个泡椒，牙签固定。
- 第3步.
我用煎牛排的铁盘，铁盘放少许油，小火煎到五花肉两边焦黄，五花肉熟，两面刷上蚝油。
- 第4步.
两边撒上烧烤粉。
- 第5步.
上桌，开吃。合适无辣不欢星人
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懒人红烧肉五花肉洗净切块，双立人铸铁锅小火预热2分钟，加少许油转中火，放蒜末、姜丝爆香，加入五花肉，翻炒片刻，加料酒、老抽、生抽、少许盐、糖、一块八角、小块桂皮、一把花椒、一片香叶、一块陈皮(其实我是把家里有的都放进去了，少个把东西也无所谓的)
卤水五花肉材料：五花肉一条、腐竹、香菇、新鲜红辣椒一条（若喜欢辣点可放多）、桂皮一小瓣、八角一个、葱头、姜、蒜头、冰糖一两块就好、老抽一点点上色、生抽入味（视个人口味）
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