肉松芝士葱花面包
肉松芝士葱花面包的做法与步骤
- 第1步.
将酵母加入温水中融化待用，将老酸奶，高粉，细砂糖，盐，酵母水，一起放入面包机，启动和面程序，默认20分钟，我调至25分钟。
- 第2步.
和面至扩展阶段加入黄油，再启动和面程序至出手膜
- 第3步.
静置面团盖上面包机盖子，发酵至2倍至2.5倍大小，手指沾粉后戳洞，不回缩为发酵完好
- 第4步.
将面团排气，分成40克一份，搓圆盖上保鲜膜醒15分钟。
- 第5步.
面团擀成长椭圆形，抹上沙拉酱， 再铺上肉松，卷起来，可做自己喜欢的造型，我扭了几圈，放在圆形面包纸上。
- 第6步.
将面团放入烤箱，因为我的烤箱不带发酵功能，所以我放了碗热水在里面，二次发酵60分钟这样。
- 第7步.
二次发酵完毕，涂上全蛋液，挤上番茄酱,然后铺上葱花和热狗粒，最后撒上芝士碎。
- 第8步.
预热烤箱上下火180度，5分钟。然后上下火180度烤15分钟，大家自行根据烤箱调节下温度和时间。
- 第9步.
非常松软可口的肉松芝士面包
