平底锅酸奶蛋卷

平底锅酸奶蛋卷的做法说明
有孩子以后总怕外面的小食品不好,就为了儿子自己动手了,还好这次孩子比较给面子都吃了,以后我会继续努力的,
平底锅酸奶蛋卷的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋加糖搅拌均匀就可,无需打发,忘拍照发图了,黄油隔水溶化,加到蛋液中,搅拌
- 第2步.
加入芝麻,面粉,搅拌均匀,太稠就加一点凉白开水,
- 第3步.
干稀程度大概就这样了!
- 第4步.
锅稍稍问一下,不要热哦,小火加入蛋液一小勺,自然流淌,适当的晃一晃锅,让蛋液更好的流淌,蛋液有点变色发褐色就可以出锅了,我是都在菜板上卷的,要快哦要不就硬了,就是脆饼了,不过也很好吃,我也做了好几个饼那
- 第5步.
有筷子卷的,凉了就脆了,
- 第6步.
边做两岁多的儿子边吃,都快供不上他了,孩子吃可以少加一点糖,15也可以的,
- 第7步.
这里就有卷慢的,那个有点怪的就是了
- 第8步.
就剩这几个了!刚照完一会就都吃没了,我就吃到一个,老公吃了一个,下次多做点
小贴士
建议锅不要太热小火煎,每煎一张都要给锅降温哦!我是准备了一碗凉水,每次就用它来降温,到锅里一下,在到出来就 ok了,
一定要用平底锅哦,要不太好弄哦!
酸奶也可不放,依个人口味添加