红烧肉沫豆腐-下饭神菜
红烧肉沫豆腐-下饭神菜的做法说明
真真是下饭神器
豆腐含有大量蛋白质
营养美味又简单快手
喜欢辣味的朋友
可以加一些豆瓣酱煸出红油做成麻婆豆腐
红烧肉沫豆腐-下饭神菜的做法与步骤
- 第1步.
准备材料 豆腐 肉馅 葱姜蒜 水淀粉 花椒油 盐 糖 老抽 生抽 料酒
- 第2步.
豆腐切方块
- 第3步.
水里煮一下豆腐去豆腥味
- 第4步.
热油浇花椒 备用
- 第5步.
葱姜蒜炝锅
- 第6步.
下肉馅煸炒
- 第7步.
肉馅变白时加入 料酒 生抽 老抽
- 第8步.
香香哒
- 第9步.
加入豆腐 不要翻动 晃动锅就好
- 第10步.
加一些水 盐 糖 炖豆腐 加老抽调颜色 加入几个小🌶️ 成熟时倒入水淀粉
- 第11步.
出锅前把事先准备好的花椒油淋入，小秘诀哦。
- 第12步.
撒上小葱 咔嚓 上桌
小贴士
喜欢吃辣的朋友 炒完肉 可以加一些豆瓣酱
