彩边玫瑰花豆沙包

彩边玫瑰花豆沙包

彩边玫瑰花豆沙包的做法说明

做卡通豆沙包的时候,无意间把彩色面围在面团周围做了玫瑰花,蒸熟后竟然如此的美,把做法分享给朋友们,期待你们做出美丽的玫瑰🌹

彩边玫瑰花豆沙包的食材和调料

面粉200克
酵母3克
温水适量
奶粉10克
红曲粉适量

彩边玫瑰花豆沙包的做法与步骤

  1. 第1步.

    面粉,酵母,奶粉拌匀加适量温水和成光滑的面团,不能太软,会影响造型,保鲜膜盖好放温暖处发酵

    彩边玫瑰花豆沙包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    发酵至两倍大

    彩边玫瑰花豆沙包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    取适量红曲粉和干面粉,揉入五分之一的面团中做成彩色面团

    彩边玫瑰花豆沙包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    揉到颜色均匀

    彩边玫瑰花豆沙包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    彩色面团擀成长方形片,把白色面团排气揉成条放在彩色面团上

    彩边玫瑰花豆沙包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    包裹好,接口处捏好,不能太厚

    彩边玫瑰花豆沙包的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    包好的面切片

    彩边玫瑰花豆沙包的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    擀成片

    彩边玫瑰花豆沙包的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    依次部分重叠,摆五片

    彩边玫瑰花豆沙包的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    中间放入豆沙馅条

    彩边玫瑰花豆沙包的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    把一面翻起盖在另一面,上下片不用对其,上面短于下面

    彩边玫瑰花豆沙包的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    用一侧卷起来,卷紧,尾部捏好

    彩边玫瑰花豆沙包的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    漂亮的🌹就做好了,垫油纸放入锅中盖盖子,(下面可放温水)二次发酵15-20分钟,开大火上蒸气后蒸15,关火,五分钟以后打开锅盖

    彩边玫瑰花豆沙包的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    是不是很漂亮😄

    彩边玫瑰花豆沙包的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    再来一张

    彩边玫瑰花豆沙包的做法步骤 第15步
  16. 第16步.

    这是我前几天做的,各人觉得彩色边越窄越漂亮

    彩边玫瑰花豆沙包的做法步骤 第16步
  17. 第17步.

    胡萝卜汁做的彩边也很美

    彩边玫瑰花豆沙包的做法步骤 第17步

小贴士

酵母冬季可以多加一些,可以缩短发酵时间

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