蒜苔西红柿木耳肉丁
蒜苔西红柿木耳肉丁的做法说明
适逢一年蒜苔季，蒜苔最嫩时！
蒜苔西红柿木耳肉丁一出，米饭顿时无踪，用它来浇饭，肚子想不圆都难！下饭菜的首选，经济实惠又好吃！
蒜苔西红柿木耳肉丁的做法与步骤
- 第1步.
将买来的肉洗净，改刀切成小丁。
- 第2步.
将肉丁放入碗中，加入葱花，姜末，料酒，胡椒粉，生抽，白糖，淀粉搅拌均匀。
- 第3步.
蒜苔将顶部老的部分择去，切成丁。将西红柿切碎！
- 第4步.
油热之后下肉丁，翻炒至变色。然后拨到一边，留少许底油，放入蒜末和葱花继续翻炒。
- 第5步.
倒入蒜苔和西红柿，继续翻炒均匀。
- 第6步.
再放入木耳碎，适量的生抽，食盐，胡椒粉一并翻炒片刻。出锅前，加少许鸡精。
- 第7步.
看起来很有食欲的样子吧！用汤匙浇到米饭上，很快米饭就见底了！哈哈
- 第8步.
当季的蒜苔比较嫩，喜欢的话，不妨多吃一点！完工！
小贴士
喜欢吃辣的朋友可以放点小米椒！因为本人是正宗湘妹子，所以辣椒是标配！！！
