爽口圣女果螺旋意面

爽口圣女果螺旋意面的做法说明
一款不带五辛的全素意面,简单美味,只要提前腌制2个小时以上就行。
之前做过带五辛的
http://www.xiachufang.com/recipe/101933489/
爽口圣女果螺旋意面的做法与步骤
- 第1步.
圣女果,几种品种,几种颜色的,300克左右,切成小块儿,不要太小
- 第2步.
加红绿橄榄,油80克-90克
- 第3步.
红酒醋3大勺
- 第4步.
罗勒叶Basil
- 第5步.
迷迭香Rosemary,剪碎
- 第6步.
百香果叶,盐、黑胡椒(忘记拍了)
- 第7步.
蔬菜精1-2勺,搅匀
- 第8步.
摆上保鲜膜,腌制至少2个小时以上,期间搅拌2次
- 第9步.
煮面时,在水里加一些油和盐,这样煮出来的面会比较筋道
- 第10步.
煮好面,把腌好的圣女果酱放里,圣女果腌制过程中,会出一些汤,盛出时要带一些汤,但不能太多
- 第11步.
不能把汤都放面里,要看着放,不能多,也不能没有汤。最后搅匀即可
- 第12步.
非常爽口