家常酸菜粉
家常酸菜粉的做法说明
婆婆最爱吃我做的酸菜粉
家常酸菜粉的做法与步骤
- 第1步.
干粉丝提前用温水泡软，酸菜洗净，切细丝！葱切小段，姜切丝！热锅放油，放花椒大料炸出香味儿，放姜葱，出香味后放入切好的酸菜炒一下
- 第2步.
放炖好的猪肉，加清水没过酸菜
- 第3步.
加盐，生抽，糖，十三香调味，如果你的酸菜不酸，适量加一些白醋调味！
- 第4步.
炖15分钟，放入泡好的粉丝，煮30秒，出锅，一盆都吃了，汤都没剩
小贴士
1.糖和醋调好味最重要！
2.酸菜切细丝和切粗丝不是一个味儿，哪个好吃？当然是细丝好吃！
