简单快手的香菇肉酱

简单快手的香菇肉酱的做法说明
下饭神器,你值得拥有!
喜欢吃香菇的可以多加些香菇,喜欢吃肉的就多加些肉,其实用量可以随机变动,因为这几种配料加在一起想不好吃都很难的!
另外加入花生碎是为了增加口感,可加可不加
简单快手的香菇肉酱的做法与步骤
- 1.
香菇切小丁,猪肉切末,姜切末,小米辣切丁
- 2.
热锅热油,油比平时炒菜多倒一些,下香菇丁,炒出香味,倒入猪肉糜,炒变色加入适量料酒去腥
- 3.
翻炒片刻,加入姜末,小米辣椒,继续翻炒,炒半分钟加入一勺蚝油一勺白糖,继续翻炒
- 4.
加入海天黄豆酱,翻炒2分钟,加入切碎的花生,白芝麻,翻炒片刻,关火,完成
- 第5步.
稍微晾一会儿,装入干净无水无油的瓶子里