流口水的重庆抄手

流口水的重庆抄手的做法与步骤

1. 第1步.

   把五花肉，葱白，鲜香菇，胡萝卜，姜末，榨菜，剁碎，混合在一起，搅拌均匀，打一个鸡蛋在里面，加入适量盐，如果想肉嫩一点再加适量水，和成抄手的陷儿。

   
2. 第2步.

   一斤抄手皮

   
3. 第3步.

   把抄手皮包成小船形状，三角形对折，馅儿少包一点以便入味。

   
4. 第4步.

   先倒入植物油锅里烧至翻滚，倒出后加入辣椒面，（家里有油炸辣椒的直接添加）加入酱油，葱切细，大蒜切成末，香油少许，胡椒面，花椒面制作佐料。

   
5. 第5步.

   抄手做好了