清炒土豆片

清炒土豆片的做法与步骤

1. 1.

   土豆切成硬币厚度的土豆片 太薄容易破 太厚不容易熟

2. 2.

   把油放入锅中烧热 等油有一定的温度后 把土豆片放入其中煎炸 等土豆开始慢慢变透明 两边开始变金黄加少许水 让它继续煎炸

3. 3.

   最后一次性加足水加入盐酱油煮至土豆变软 只留一点点水 即可撒葱花出锅