马来风味版咖喱鸡翅
马来风味版咖喱鸡翅的做法与步骤
- 第1步.
1. 热锅冷油先炒大蒜、洋葱爆香 2. 加入鸡翅、红尖椒、香茅、石栗（石栗要磨成泥，不可直接放入）一起炒，炒至鸡肉变色即可
- 第2步.
3. 加热水，以没过鸡肉为准，（和我一样喜欢咖喱拌饭的可以多加）加盖煮沸
- 第3步.
4. 开盖加土豆，加入适量盐，可稍微咸点因为椰浆是甜的
- 第4步.
5. 加入咖喱粉，下面是我用的咖喱粉品牌
- 第5步.
这次我用的是这款咖喱粉哦
- 第6步.
6. 中火煮两分钟，让土豆和鸡肉都入味
- 第7步.
7. 开锅加入椰浆，我比较喜欢椰浆的味道，我放了大约2/3，然后中小火煮沸即可，最后加入咖喱叶，加入咖喱叶后盖锅盖关火焖片刻
- 第8步.
这就是咖喱叶哦
- 第9步.
我大概焖了，2分钟，完工！
- 第10步.
装锅后拍一张📷
