腊肠萝卜饭（高压锅版）

腊肠萝卜饭（高压锅版）的做法与步骤

1. 1.

   因为我喜欢吃软饭😄我们家平常烧饭就用大米掺糯米，淘净，提前泡个半小时最佳。

2. 2.

   白萝卜和腊肠，洗净，切小块。

3. 3.

   将泡好的米和白萝卜块、广式腊肠块，放入略大一些的碗里，类似汤碗这样的。浇生抽若干，放盐少许，水少许。因为萝卜会出水较多，所以如果水放太多了，饭会太稀。

4. 4.

   高压锅内放三分之一水，隔蒸架放好碗。大火，呲气后转中小火15分钟即可。注意，高压锅要等气排尽才可开盖。