虾皮炒苦瓜（伊莱特炒菜机器人）
虾皮炒苦瓜（伊莱特炒菜机器人）的做法说明
苦瓜具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效，虾皮苦瓜，色泽靓丽，虾皮咸鲜，苦瓜爽口，特别适合夏季食用。
虾皮炒苦瓜（伊莱特炒菜机器人）的做法与步骤
- 第1步.
备好材料；
- 第2步.
苦瓜洗净、切薄片，蒜切末
- 第3步.
苦瓜中加入适量盐，腌20分钟，将腌出的水分倒掉；
- 第4步.
自动烹饪锅选择“炒”模式，加入适量油，烧热后放入苦瓜；
- 第5步.
翻炒2分钟，放入虾皮；
- 第6步.
继续翻炒1分钟，加入蒜末，炒匀即可起锅。
- 第7步.
更多美食菜谱与视频，请关注“伊莱特”微信公众号。
小贴士
1.苦瓜用盐腌后去除部分水分，可以减少苦味；
2.虾皮中含有盐分，注意减少盐的用量。
菜谱by：Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书
